Offres d'emploi

Le restaurant italien FUXIA recherche un chef de partie pour un CDI de 35H ou 39h à partir du 11/09/2024 .

Le salarié travaillera 2 ou 3 jours en continu (8h/16h) et 2 ou 3 jours en coupure (11h30/15h30 18h30/22h30). 

Repos le dimanche et un jour de semaine

Le salarié exercera les fonctions citées ci-dessous :

• Nettoyage complet de l’espace de travail (plans, sols, machines…) et des outils de travail
• Réception et rangement des livraisons
• Rangement des chambres froides et des différents points de stockage
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (étiquetage des produits, tenue, etc…)
• Respect des fiches techniques et recettes
• Assister le chef de cuisine dans toute sa préparation et sa mise en place avant et pendant le service
• Assurer une rapidité de service
• Assurer la mise en place et la production au poste chaud et froid

Cette liste de tâches n’est pas exhaustive.

Compétences requises : expérience sur un poste similaire exigée

Salaire selon expérience.

Si cette offre vous intéresse, merci de nous retourner par mail à l'adresse suivante, votre CV et lettre de motivation : fuxianantes@orange.fr