Offres d'emploi

Annonce :

Le restaurant italien FUXIA recherche un chef de partie  pour un  CDI  de 35H à partir du 25/03/2024 .

Le salarié travaillera 2 jours en continu et 3 jours en coupure (11h30/15h30 18h30/22h30)

-repos le dimanche et un jour de semaine

Le salarié exercera les fonctions citées ci-dessous :

• Nettoyage complet de l’espace de travail (plans, sols, machines…) et des outils de travail
• Réception et rangement des livraisons
• Rangement des chambres froides et des différents points de stockage
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (étiquetage des produits, tenue, etc…)
• Respect des fiches techniques et recettes
• Assister le chef de cuisine dans toute sa préparation et sa mise en place avant et pendant le service
• Assurer une rapidité de service
• Assurer la mise en place et la production au poste salades et desserts
• Evolution sur le poste chaud et le poste chaud
• Experience souhaitée sur le poste pizza

Cette liste de tâches n’est pas exhaustive.

Salaire selon expérience.

Si cette offre vous intéresse, merci de nous retourner par mail à l'adresse suivante, votre CV et lettre de motivation : fuxianantes@orange.fr

Compétences requises :

Expérience sur un poste similaire exigée

Poste basé à ATLANTIS le Centre à St Herblain